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鸢都产业领军人才年度考核公告

作者:得利斯    来源:本站    日期:2017-11-16    阅读391次

根据鸢都产业领军人才(团队)工程有关规定和市人才工作领导小组办公室总体工作安排,市经济和信息化委员会将于近日对鸢都产业领军人才张春晖进行年度考核,为进一步增强工作透明度,广泛征求意见,接受群众和社会监督,现将有关情况予以公告。

张春晖,男,1971年10月生,河南固始人,西北农林科技大学食品科学专业博士研究生,现任中国农业科学院农产品加工研究所畜产研究室主任,研究员,博士生导师,得利斯集团肉品研发首席工程师。农业部农产品加工标准化委员会委员,中国农学会农产品加工与贮藏分会理事,中国畜产品加工研究会理事,享受国务院政府津贴。主要研究方向是肉品研发及品质控制,猪副产品综合利用技术。主持或参与主持国家科技攻关计划课题、国家自然科学基金等课题15项,先后获得国家科技进步二等奖、农业部科技进步一等奖、农科院杰出科技成果奖、北京市科技进步奖及河南省科技进步奖一等奖等奖励20余项。获得国家授权专利46项,软件著作权6项,出版主编、副主编专著5部,发表学术论文80余篇(SCI/EI论文45篇)。

2016年入选潍坊市“鸢都产业领军人才”专家,入选以来,张春晖博士对公司现有的骨素车间进行了深入摸底和勘察,对现有产品如固态调味料、鲜骨高汤、猪骨高汤等的生产工艺及产品配方进行了仔细的梳理,采用新的骨蛋白热压高效抽提和“增鲜抑苦”酶解技术,鲜味氨基酸含量提高80%,苦味降低60%,大大提高了产品营养价值和风味品质。同时对生产参数进行优化,通过组合梯度浓缩,提高浓缩效率达42%,营养成分几乎没有损失,浓缩效率的提高使得能源消耗比传统生产工艺降低了50%以上,有效降低了产品成品,同时实现节能减排,清洁生产的效果。截至2017年10月底,公司骨素产品销售额比去年同期增长25%,能源消耗比去年同期降低46%。

2017年张春晖博士带领团队制定标准2项,发表论文2篇,申报中国商业联合会科技进步奖1项。

有任何意见和建议,可以向本单位组织人事部门反映(电话:6339241),也可以与我们直接联系(电话:8789742)。

个人反映请署真实姓名及联系方式,单位反映请加盖公章并署联系人及联系方式。

公示期限:2017年11月14日—11月20日(公示7天)

接访时间:上午9:00—12:00,下午2:00—5:00


                         

      潍坊市经济和信息化委员会

            2017年11月14日

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